Aminosäuren
Bist du auf der Suche nach ehrlichen EAA Tests? Suchst du EAA Supplements, die von Leuten getestet wurden, die auch seit Jahren fast täglich EAAs selbst konsumieren? Dann bist du hier genau richtig! Wir haben im Gegensatz zu fast allen anderen Portalen unsere Produkte selbst getestet und wissen worauf es beim EAA Kauf ankommt :) Da der Markt an EAA Supplementen immer größer wird, verbessern wir diesen Artikel stetig und nehmen auch immer weitere Produkte in unsere Bestenliste auf. Die von uns vorgestellten Produkte können wir zu 100% empfehlen, da wir sie auch täglich selbst konsumieren! Falls ihr Fragen habt, schreibt sie einfach in die Kommentare.
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Um die Rolle von Aminosäuren und deren Untergruppe, der essentiellen Aminosäuren, zu verdeutlichen müssen wir ein bisschen weiter ausholen und zum „großen Ganzen“ nämlich den Proteinen, wie sie in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind, zurückgehen.
Protein bzw. Eiweiß stellt einen Makronährstoff und gleichzeitig ein Makromolekül dar, der aus aus verschiedenen Bausteinen besteht. Diese Bausteine werden als Aminosäuren bezeichnet und sind über Peptidbindungen miteinander verknüpft. Insgesamt gibt es rund 20 proteinogene Aminosäuren. 8 dieser 20 proteinogenen Aminosäuren haben einen besonderen Stellenwert, da der Körper diese nicht selbst herstellen kann. Hierbei handelt es sich um unsere EAA „essentiellen Aminosäuren“. Die übrigen 12 proteinogenen nicht- oder semi-essentiellen Aminosäuren lassen sich vom Körper bei Bedarf über die essentiellen synthetisieren. Was nicht heißt, dass diese weniger wichtig sind. Wenn der Körper immer die wertvollen essentiellen Aminosäuren hernehmen muss, um die übrigen zu bilden, ist das nicht gerade effizient.
🤓EAA Essentielle Aminosäuren Testsieger
Im Gegensatz zu vielen anderen „Testportalen“ testen wir unsere Produkte wirklich selbst und nehmen das Produkt, & Inhaltsstoffe genauer unter die Lupe und verraten euch welche EAA am besten sind und welche auch gut schmecken! Wir haben über 20 verschiedene EAA Produkte mehrmals getestet und verwenden EAA´s täglich selbst.➡️
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An die einzelnen Aminosäuren, die zu einem Protein verbunden sind, gelangt der Körper durch Aufspaltung des selbigen. Diese findet schrittweise auf dem Weg vom Mund, über den Magen und weiter im Darm über eine Denaturierung des Proteins statt. Die aufgespaltenen Aminosäuren, worunter sich auch unsere essentiellen Aminosäuren befinden, werden dann im Dünndarm dem Blutkreislauf zugeführt und füllen dort unseren Aminosäurenpool, der bei Bedarf die Muskulatur versorgt.
Führen wir unserem Körper nun über Nahrungsergänzungsmittel freie, essentielle Aminosäuren zu, ersparen wir ihm eine ganze Menge Arbeit. Die Schritte der Denaturierung und Aufspaltung des Proteins sind nicht mehr notwendig. Das Blut wird demzufolge wesentlich schneller mit den wichtigen essentiellen Aminosäuren angereichert und unsere Aminosäurenpool befüllt. Das freut uns und unsere Muskulatur.
Was sind die 8 essentiellen Aminosäuren?
Die 8 essentiellen Aminosäuren
- Leucin
- Valin
- Isoleucin
- Lysin
- Phenylalanin
- Threonin
- Methionin
- Tryptophan
Nur für Säuglinge und Kinder wichtig
- Cystein
- Tyrosin
- Arginin
Essentielle Aminosäuren sind lebensnotwendige Aminosäuren, welche der heterotrophe Organismus benötigt, aber nicht selbst aus elementaren Bestandteilen aufbauen kann. Diese Aminosäuren müssen daher Bestandteil der Nahrung sein. Heterotrophe Organismen sind diejenigen Pflanzen und Tiere (auch der menschliche Körper), die ihre biologische Struktur aus vorhandenen organischen Verbindungen aufbauen. Dazu benötigen sie organische Stoffe als Energiequellen und genauso zum Aufbau ihrer körpereigenen Stoffe. Es gibt auch autotrophe Organismen (nur Pflanzen), die alle benötigten Aminosäuren selbst aufbauen können.
👆🏻Semi-essentielle und essentielle Aminosäuren
Der Mensch benötigt Isoleucin und Leucin, Lysin, Methionin und Phenylalanin, Threonin, Valin und Tryptophan als essentielle Aminosäuren. Es gibt darüber hinaus auch die semi-essentiellen Aminosäuren Histidin und Arginin, die nur Heranwachsende und Genesende benötigen. Andererseits gibt es Stoffwechselerkrankungen, bei deren Vorliegen andere Aminosäuren den Status der essenziellen Bedeutung erhalten. Beispielsweise findet beim Vorliegen der Fölling-Krankheit (Phenylketonurie, angeborene Stoffwechselstörung) die übliche Umwandlung von Phenylalanin in das wichtige Tyrosin nicht statt. Letzteres muss dann gesondert aufgenommen werden. Ähnliche Szenarien gelten für Cystein, Glycin und Arginin. Es handelt sich in solchen Fällen um bedingte essentielle Aminosäuren. Generell sind nicht-essentielle und essentielle Aminosäuren nicht vollkommen scharf zu trennen, denn der menschliche Körper kann einige Aminosäuren ineinander umwandeln, so unter anderem Methionin und Homocystein (im Schwefel enthalten), Cystein und Homocystein sowie Arginin, Citrullin und Ornithin (Umwandlung über den Harnstoffzyklus).
🥜Worin sind essentielle Aminosäuren enthalten?
Generell enthalten Pflanzen essentielle Aminosäuren, weshab Vegetarier und Veganer auf der sicheren Seite sind. Sie müssen aber die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen, um die ausgewogene Mischung zu erreichen. Das könnte eine Kombination von Hülsenfrüchten und Getreideprodukten sein. Natürlich gibt es diese Aminosäuren auch in tierischen Produkten:
„Es ist für den Menschen wichtig, genügend essentielle Aminosäuren in ausgewogener Mischung aufzunehmen. Fehlt eine dieser Aminosäuren, werden auch die übrigen nicht zum Aufbau von Proteinen genutzt. Der Körper lagert stattdessen damit Fette und Zucker ein. Das Gehirn erkennt übrigens den Mangel an essentiellen Aminosäuren und schlägt entsprechend Alarm, indem es den betreffenden Menschen dazu verleitet, die nötige Nahrung zu sich zu nehmen. Es misst den Aminosäureindex, der eine Auskunft über die biologische Wertigkeit von enthaltenen Aminosäuren liefert.“
Die Aminosäuren Leucin, Valin und Isoleucin sind verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA = Branched Chain Amino-Acids), die in sämtlichen proteinhaltigen Nahrungsmitteln vorkommen. Die Intensivmedizin und die Geriatrie nutzt sie ebenso wie der Kraft- und der Ausdauersport. Hierfür gibt es entsprechende Nahrungsergänzungsmittel. Sie dienen dem Muskelaufbau und dem Muskelerhalt. Neben gezielter Nahrungsergänzung führen sich diejenigen Menschen genügend essentielle Aminosäuren im richtigen Verhältnis zu, die sich ausgewogen ernähren. Zwar sind Vegetarier oder Veganer prinzipiell nicht gefährdet, jedoch empfiehlt man gerade Sportlern eine gesunde Mischung aus pflanzlichen und tierischen Proteinen zusammen mit Getreideprodukten und Hülsenfrüchten. Es empfiehlt sich, vor großer körperlicher Anstrengung, z.B. beim Krafttraining, vor und nach dem Workout BCAA´s zu sich zu führen. Eine besondere Stellung innerhalb der essentiellen Aminosäuren nehmen Leucin, Isoleucin und Valin ein. Aufgrund der besonderen chemischen Struktur werden diese als verzweigtkettige Aminosäure (engl. branched-chain amino acids, kurz BCAA) bezeichnet. Die Besonderheiten sind vor allem darin zu sehen, dass sie in der Muskulatur direkt verstoffwechselt werden können, ohne dass der Körper dazu die Leber benötigt. Darüberhinaus leitet Leucin die Muskelproteinsynthese ein, die von den übrigen Aminosäuren am Laufen gehalten wird. Wer effektiv Muskeln aufbauen möchte, der ist auf alle essentiellen Aminosäuren angewiesen. Die Tendenz geht deshalb richtiger Weise immer mehr zu EAA Supplementen. Aufgrund dessen empfehlen wir im Allgemeinen EAA Produkte und bei Bedarf gezielt BCAA Produkte einzusetzen. Im folgenden Video wird der Unterschied zwischen BCAA´ und EAA´s sehr gut erklärt. BCAA steht für Branched Chain Amino Acids und sind verkettete und verzweigte Aminosäuren (Valin, Leucin und Isoleucin), die vom Körper selbst nicht hergestellt werden können. BCAA werden als Nahrungsergänzungsmittel im Fitness- und Bodybuilding-Bereich verwendet, sie gehen anders als normale Aminosäuren direkt in die Muskulatur und stehen dieser zur sofortigen Verfügung. Optimalerweise bestehen BCAA aus 2:1:1 – Leucin:Isoleucin:Valin
BCAA haben eine Reihe positiver Effekte auf den Muskelaufbau. Sie fördern die Muskelproteinsynthese, also die Herstellung von Proteinen im Körper, der Proteinabbau wird gemindert und die Wachstumshormonausschüttung wird gesteigert. Die Insulinausschüttung wird angeregt und die Leistungsfähigkeit im Ausdauerbereich wird verstärkt durch mehr verfügbare Energie, außerdem haben BCAA eine antikatabole Wirkung, dass verhindert den Abbau von Muskelmasse nach und während des Trainings. BCAA sollen dem Verbrauch der Muskulatur entgegenwirken, welche bei großer Belastung des Muskels zur Energiegewinnung abgebaut wird. Das passiert vor allem, wenn zu wenig Kohlenhydrate im Körper vorhanden sind.
BCAA sind wie alle anderen Nahrungsergänzungsmittel nicht zwingend notwendig für Hobbysportler, verbessern und erleichtern jedoch das Training und wirken sich positiv auf den Aufbau der Muskulatur aus und verhindern den Abbau. In Definitionsphasen, in denen auf Kohlenhydrate verzichtet wird, sowie in der „low-carb“ Diät, sind BCAA sehr wichtig, um dem Abbau der Muskulatur entgegenzuwirken. 10-20 Minuten vor oder nach dem Training können BCAA in Form von Tabletten, Kapseln oder Pulver eingenommen werden. Vor dem Training liefern BCAA hauptsächlich Energie und verhindern den Abbau innerhalb der Muskulatur während eines intensiven Trainings, werden sie nach dem Training eingenommen, gelangen sie direkt in den Muskel und regen dort die Proteinsynthese an. Die Zeit der Einnahme spielt allerdings nicht so eine große Rolle, da der Körper BCAA immer gern entgegen nimmt und positive Effekte daraus zieht, sie werden schnell aufgenommen und sind sofort verfügbar. Falsch machen kann man mit der Einnahme nichts, Nebenwirkungen gibt es auch keine. Fortgeschrittene Sportler können dieses hilfreiche Nahrungsergänzungsmittel in ihr Training einbinden und es so nochmals verbessern.Die Bezeichnung BCAA kommt aus dem Englischen und ist eine Abkürzung für „Branched-Chain Amino Acids“, auf Deutsch: „Verzweigtkettige Aminosäuren“. BCAAs bestehen aus drei verschiedenen Aminosäuren:
Diese drei Aminosäuren gehören zu den sogenannten verzweigtkettigen Aminosäuren. Was bedeutet das? Diese Bezeichnung basiert auf dem verzweigten Muster der seitlichen Ketten. Sie sind wiederum an das Kohlenstoffgerüst der Aminosäuren ungebunden. Der Kohlenwasserstoffteil des Aminosäuremoleküls besitzt Wasser abweisende Eigenschaften, was im Klartext heißt, dass diese Aminosäuregruppe schlecht wasserlöslich ist. Die menschliche Muskulatur ist zu 35 Prozent aus Aminosäuren gebaut. Die Verstoffwechslung der meisten Aminosäuren geschieht in der Leber, allerdings werden die BCAAs direkt in den Muskeln verstoffwechselt. Die Rolle der Aminosäuren im Körper ist sehr breit gefächert:
Leucin. Die Rolle dieser Aminosäure im Körper ist besonders wichtig. Leucin steuert die Proteinsynthese im Muskel. Darüber hinaus spielt sie eine essenzielle Rolle in den meisten Wachstumsprozessen im Körper. Dank Leucin wird der Heilungsvorgang in den Knochen, in der Haut und im Muskelgewebe beschleunigt. Leucin wirkt zudem antikatabol – das geschieht über das Stoffwechselprodukt Ketoleucin. Nach einer Stresssituation (wie im Training), reduziert Leucin die Cortisolausschüttung (Stresshormon), das den Muskelaufbau hemmen könnte. Das beschleunigt die Regeneration. Der Insulinhaushalt hängt von dem Leucin ab – dank Insulin kommt es zu einer schnelleren Leucinaufnahme auf der Zellenebene. Isoleucin. Diese Aminosäure ist für die Hämoglobinsynthese verantwortlich. Außerdem stabilisiert sie den Blutzucker- und Energiespiegel. Valin. Ohne Valin wäre ein gesundes Wachstum kaum möglich. Diese Aminosäure hat eine stimulierende Wirkung auf den Organismus und wird im Körper zu Energie verstoffwechselt.
Eingenommen werden BCAAS in der Regel vor oder nach einem intensiven Workout. Hierzu werden 5-10 Gramm in Wasser aufgelöst. BCAAS lösen sich generell nicht besonders gut auf – um eine bessere Auflösung zu erzielen, kann man die BCAAS auch in einen Shaker geben.
Viele haben sich bestimmt schon gefragt: was bedeutet 2:1:1 oder 4:1:1? Das ist das Mischungsverhältnis der einzelnen verzweigtkettigen Aminosäuren. In der Regel ist der Anteil von Leucin immer am höchsten. Das standard Mischungsverhältnis ist normalerweise: 2:1:1. Von einigen Sportlern werden auch die Verhältnisse: 2:1:1 ; 4:1:1 ; 6:1:1 oder 8:1:1 bevorzugt. Hier muss man aber bedenken, dass mit steigender Leucin-Konzentration die Anteile von Isoleucin und Valin abnehmen! In einem BCAA Produkt mit dem Mischungsverhältnis 2:1:1 sind: In einem BCAA Produkt mit dem Mischungsverhältnis 6:1:1 sind:
Ob Kapseln oder Pulver? BCAA Pulver ist günstiger als BCAA Kapseln, allerdings besitzen die Kapseln den Vorteil, dass normalerweise keine Zusatzstoffe und Süßungsmittel enthalten sind. Wenn wir uns zwischen BCAA und EAA beim Kauf entscheiden müssten müssten, würden wir uns definitiv für EAA (essenzielle Aminosäuren) entscheiden, da diese nur unwesentlich teurer sind, aber den besonderen Vorteil haben, dass sie ALLE 8 essentiellen Aminosäuren beinhalten. Im Gegensatz zu anderen Portalen haben wir knapp 20 EAA Produkte getestet und wissen von was wir schreiben 🙂 Falls du noch Fragen habt, schreibt es einfach in die Kommentare. *Anzeige/Werbung Edubily dürfte insbesondere der „Science Fraktion“ unter den Sportlern ein Begriff sein. Seit 2015 bietet edubily neben eBooks zum Thema Sport und Gesundheit auch Nahrungsergänzungsmittel an. Bei der Zusammensetzung der Produkte wird besonders auf Qualität, sinnvolle Zutaten und verkehrsfähige Dosierungen geachtet. So findet man alleine bei den EAAs von edubily Steviolglycoside als primären Süßstoff. Das Aminoprofil der essentiellen Aminosäuren ist ausgewogen und sinnvoll zusammen gestellt. Die BCAAs liegen im optimalen Verhältnis von 2:1:1 vor. Neben der guten Zusammensetzung punktet das Produkt noch mit dem besten Preis-/Leistungsverhältnis beim regulären Preis. Für 24,95€ erhält man 500g. Auch geschmacklich wird man hier nicht enttäuscht. Geschmackssorten: Apfel
PRO
KONTRA
Der Supplement Hersteller ESN gilt als einer der Vorreiter im Bezug auf die Herstellung von essentiellen Aminosäuren. Mit den Nitro Amino hat ESN Supplements ein solides EAA Supplement entwickelt, dass ein gutes Aminosäurenprofil besitzt. Mit einem L-Leucin Gehalt von 26,6 Gramm auf 100 Gramm Pulver weisen die Nitro Amino rund 10 Gramm mehr L-Leucin auf als Konkurrenz-Produkte. Auch Geschmacklich gehören die Nitro Amino zu den sehr leckeren EAA´s. Derzeit stehen 6 Geschmacksrichtungen zur Verfügung. Alles in allem ein sehr gutes EAA Produkt und beim Preis von 29,90 Euro für 500 Gramm lässt sich nicht meckern, zudem Fitmart regelmäßig 20% auf alle Supplemente anbietet, würde hier der Preis nur 23,68 Euro betragen!
PRO
KONTRA
Peak hat auf die Wende in der Supplementierung von isolierten BCAAs hin zur Einnahme aller essentiellen Aminosäuren (EAAs) schnell reagiert und zu den bestehenden zwei Geschmacksrichtungen drei neue Geschmacksrichtungen released. Somit hat Peak mit insgesamt 5 Geschmacksrichtungen nicht nur eine breite Auswahl, auch bei deinem Aminosäurenanteil von 75% sind die EAA TST ganz vorne mit dabei. Wir haben alle neuen Geschmacksrichtungen getestet und für gut bis sehr gut befunden. Besonders „White Tea Peach“ hat es uns angetan. Auch die Löslichkeit ist überragend und in einem Video im Review zu bestaunen. Die EAA TST gibt es regulär für 29,90€ und mit etwas Glück ab und an mit bis zu 20% Rabatt für 22,43€.
PRO
KONTRA
#sinob EAA ist die neueste Entwicklung aus dem Hause Blackline 2.0. Auch hier finden wir alle 8 essentiellen Aminosäuren – zudem wurde „schwarzer Pfeffer Extrakt“ hinzugefügt um eine noch bessere Verfügbarkeit zu gewährleisten. Außerdem finden wir noch Dextrose bei den EAA´s von sinob, wobei wir der Meinung sind, dass keine Dextrose und auch kein Maltodextrin in ein EAA-Supplement gehört. Geschmacklich gehören die juice3d EAA´s definitiv zur Oberklasse – aber auch der Preis für „nur“ 450 Gramm kann in die Kategorie „obere Mittelklasse“ eingeordnet werden. Highlight ist hier der super leckere Geschmack. Derzeit sind 4 Geschmacksrichtungen verfügbar.
PRO
KONTRA
Der EAA-Code aus der HBN-Line vom Bodycoach Holger Gugg stellt das bislang einzig getestet Kapselprodukt in unserer großen EAA-Test Serie dar. Die EAA Code Kapseln enthalten sämtliche essentielle Aminosäuren in einer besonderen, auf Grundlage von diversen Studien entwickelten, Sequenz. Ob dies einen Vorteil gegenüber anderen Aminoprofile hat, können wir nicht sagen. Was wir aber sagen können ist, dass die Kapseln gut dosiert sind und man bei der Kapselhülle auf einen veganen Rohstoff geachtet hat! Der große Vorteil an den Kapseln liegt in der Einfachheit der Einnahme. Ist man mal unterwegs und/oder geht etwas Essen und möchte das Aminoprofil aufwerten, ist die Einnahme und Dosierung in Kapselform überlegen. 200 Kapseln bekommt man für 15€ bis 18€, was preislich vollkommen in Ordnung geht und pro Portion unwesentlich teurer ist als ein Pulverprodukt. Aminosäuren in mg pro Portion – 8 Kapseln
PRO
KONTRA
Die EAAs von Rocka Nutrition sind ganz neu auf den Markt gekommen und wir haben sie bereits ausgiebig getestet. Generell können wir sagen, dass das Amninosäurenverhältnis der Yum Yum EAA von Rocka wirklich sehr gut ist und auch die Inhaltsstoffe wurden gut gewählt. Bei diesem Produkt hat Rocka Nutrition darauf geachtet, nur die Zutaten zu verwenden, die auch in ein EAA Supplement gehören. Mit einem Preis von 29,99 Euro für 450 Gramm gehören die Yum Yum EAAs zu den höherpreisigen EAA Produkten auf den Markt, aber Marketing, Infulenzer etc. müssen eben auch bezahlt werden.
PRO
KONTRA
Die Essential Amino von Body Attack sind das zweite von uns getestete EAA Kapselprodukt und enthält auch wie das Produkt EAA Code von Holger Gugg alle 8 essentiellen Aminosäuren in einer guten Sequenz. Bei den Essential Amino von Body Attack wurden zudem die Aminosäuren: L-Histidin, L-Cystein und Tyrosin und das Vitamin B6 hinzugefügt. Die Kapseln sind einfach zu schlucken und eignen sich ideal für unterwegs. Leider ist die Kapselhülle, sowie ein Teil der EAA´s nicht Vegan und wir hoffen, dass Body Attack handelt und dieses Produkt vollkommen aus pflanzlichen Rohstoffen herstellt. 180 Kapseln kosten knapp 20 Euro. Beim Kauf von 2 Packungen bei Amazon bekommt Ihr eine Packung bereits für 18 Euro, was ein gutes Preis/Leistungs Verhältnis darstellt Aminosäuren in mg pro Portion – 6 Kapseln
PRO
KONTRA
Essentielle Aminosäuren in der Medizin und im Sport
Was sind BCAA
Die Einnahme von BCAA
Die einzelnen BCAA-Aminosäuren und ihre Funktionen
BCAA Einnahme im Sport – die Vorteile
Die Zusammensetzung von BCAAS
BCAAS als Kapseln oder Pulver oder doch EAA?
EAA Test
Edubily EAA Pulver
>> zum Aminosäuren Profil
L-Leucin
16085 mg
L-Isoleucin
8042 mg
L-Valin
8042 mg
L-Lysin HCL
16406 mg
davon L-Lysin
13092 mg
L-Phenylalanin
9167 mg
L-Threonin
7500 mg
L-Methionin
5000 mg
L-Tryptophan
3750 mg
ESN Nitro Amino (ESN EAA)
>> zum Aminosäuren Profil
Aminosäurenbilanz (EAAs)
pro Portion 14 g Pulver
pro 100 g Pulver
L-Leucin
3,5 g
26,6 g
L-Isoleucin
1,1 g
8,7 g
L-Valin
1,1 g
8,7 g
L-Lysin
2,3 g
17,3 g
L-Methionin
0,4 g
2,8 g
L-Threonin
1,1 g
8,6 g
L-Phenylalanin
0,3 g
2 g
L-Tryptophan
0,3 g
2,1 g
Peak EAA TST
>> zum Aminosäuren Profil
L-Leucin
18572 mg
L-Isoleucin
9286 mg
L-Valin
9286 mg
L-Lysin HCL
13400 mg
davon L-Lysin
10714 mg
L-Phenylalanin
8928 mg
L-Threonin
5357 mg
L-Methionin
3714 mg
L-Tryptophan
1786 mg
Juic3d EAA
>> zum Aminosäuren Profil
HBN EAA CODE (Kapseln)
>> zum Aminosäuren Profil
L-Leucin
1176 mg
L-Valin
996 mg
L-Isoleucin
888 mg
L-Lysin
858 mg
L-Phenylalanin
774 mg
L-Threonin
666 mg
L-Methionin
420 mg
L-Tryptophan
222 mg
Pfeffer-Extrakt
5.30 mg
Yum Yum EAA – Rocka Nutrition
>> zum Aminosäuren Profil
Body Attack Essential Amino (Kapseln)
>> zum Aminosäuren Profil
Aminosäurenbilanz pro Portion 6 Kapseln
L-Phenylalanin
776 mg
L-Tyrosin
388 mg
L-Lysin
728 mg
L-Threonin
517 mg
L-Methionin
455 mg
L-Cystein
228 mg
L-Histidin
455 mg
L-Tryptophan
130 mg
L-Isoleucin
517 mg
L-Leucin
910 mg
L-Valin
646 mg